Bohinjska sirarna in planine ohranjajo sirarsko tradicijo

Bohinj, 5. septembra - Bohinjske planine so v zadnjem desetletju, odkar po njih poteka bohinjska sirarska pot, ponovno oživele. Ponudbo sira in ostalih mlečnih izdelkov na planinah pa zadnji dve leti dopolnjuje tudi ponovno vzpostavljena Bohinjska sirarna v Srednji vasi, ki je to poletje ob tradicionalnem bohinjskem siru začela izdelovati še zaščiteni sir mohant.