Konzumnega mleka, smetane in masla lani manj, fermentiranih mlečnih izdelkov več

Ljubljana, 29. junija - Mlekarne so lani proizvedle več fermentiranih mlečnih izdelkov, vseh drugih glavnih skupin pa manj. Uvoz sira se je glede na 2022 povečal za pet odstotkov na okoli 146 milijonov evrov, izvoz mleka pa za odstotek na več kot 154 milijonov evrov. Od tega je bilo za 111 milijonov evrov polnomastnega v zbirni embalaži, kar je odstotek manj kot v 2022.