Teden restavracij in kmetijsko ministrstvo poudarjata pomen lokalnih sestavin

Ljubljana, 14. maja - Ministrstvo za kmetijstvo, ki se je lani jeseni pridružilo projektu Tedna restavracij z namenom promocije lokalnih in trajnostnih živil, je sodelovanje označilo kot zelo uspešno. So se pa deležniki na današnjem dogodku strinjali, da navad potrošnikov, da bodo zavestno izbirali kakovostne slovenske sestavine, ni mogoče spremeniti čez noč.