Svetovni dan oljke spodbuja vrednote miru in modrosti
Ljubljana, 26. novembra - Danes je svetovni dan oljke, čigar namen je zaščititi oljko in spodbujati vrednote miru, modrosti in harmonije, ki jih ta simbolizira. Oljkarstvo je tradicionalna kmetijska panoga v Slovenski Istri in Goriških Brdih, začetki pa segajo v obdobje rimskega cesarstva.
Kozana v Goriških Brdih.
Oljka, olive.
Foto: Rosana Rijavec/STA
Arhiv STA
V Sloveniji prevladujejo mali oljkarji, ki niso tržno usmerjeni, vendar pa imajo veliko vlogo pri ohranjanju kulturne krajine in turizma, so v sporočilu za javnost zapisali na pristojnem ministrstvu. Dodali so, da številne nagrade slovenskim oljkarjem na mednarodnih tekmovanjih potrjujejo, da je slovensko oljčno olje vrhunske kakovosti.
Temu pritrjuje tudi ministrica za kmetijstvo Irena Šinko. Kot je izpostavila, sta količina slovenskega oljčnega olja in cena neprimerljivi z večjimi državami proizvajalkami, lahko pa je to konkurenčno s kakovostjo.