Uporabniško ime
Geslo

Še nimate uporabniškega imena in gesla?
Registrirajte se.

Pomoč

Monografija Šmarnica zavrača ustaljeno mnenje o tej samorodni trti

Trebnje, 14. septembra - Predstavniki Občine Trebnje so pred kratkim na Liscu pri Dobrniču predstavili strokovno monografijo o samorodni trti šmarnica. Monografija z naslovom Šmarnica prinaša prvo celovito študijo o tej slovenski samorodnici, njeni avtorji pa z njo zavračajo po njihovem mnenju neupravičen stereotip o škodljivosti šmarnice zaradi vsebnosti metanola.

Trebnje.
Grb občine Trebnje.
Foto: Rasto Božič/STA
Arhiv STA

Monografijo je uredil etnolog Dušan Štepec, ki je povedal, da ta prinaša prispevke, ki z medicinskega, enološkega, kemijskega in kulturnozgodovinskega vidika predstavljajo značilnosti šmarnice, njeno zgodovino in rojstvo stereotipa o njeni škodljivosti. Samorodnic ne bi smeli zlahka zavreči, je dejal.

Knjiga predstavlja tudi odnos Slovencev do uživanja vina iz samorodnic, ter zakonodajo, ki preprečuje sajenje samorodnic in izdelavo vina iz njihovega grozdja.

rbo/bg
© STA, 2019