Blejski vodni festival tudi za obogatitev kulinarike z vodnim izborom
Bled, 13. junija - Četrti Blejski vodni festival, ki se na Bledu začenja danes, tudi letos prinaša inovacije na področju upravljanja z vodnimi viri. Festival postaja vodilna platforma za inovacije na temo čiste vode in trajnostnih rešitev za upravljanje vodnih virov, ki posledično dvigujejo kakovost življenja. Nagrajuje najbolj izvirne ideje, projekte, filme z ekološko temo ter deli dobro prakso s politiko, strokovnjaki, gospodarstvom in širšo javnostjo.
Bled, Hotel Astoria.
Blejski vodni festival.
Član organizacijskega odbora Blejskega vodnega festivala Marko Gajić.
Foto: Tinkara Zupan/STA
Bled, Hotel Astoria.
Blejski vodni festival.
Vodni somelje Hanuel Kim.
Foto: Tinkara Zupan/STA
Posebnost tokratnega festivala je degustacija vode z vodnim someljejem iz Južne Koreje, kjer je ta dejavnost že dobro prepoznana. V prihodnje bi namreč lahko, tako kot že ponekod drugod po svetu, tudi v Sloveniji v restavracijah gostom ponujali vodni izbor, pojasnjuje član ekipe Blejskega vodnega festivala Marko Gajić.