Slaba letina pšenice postavlja žitno verigo pred izziv

Ljubljana, 18. oktobra - Letošnja letina pšenice ni bila niti količinsko niti kakovostno najboljša. Količinska proizvodnja je bila pravzaprav najslabša v zadnjem desetletju. Koliko kruha bo torej letos spečenega iz slovenskega žita, so se spraševali sodelujoči na okrogli mizi v okviru današnje Žitne konference o aktualni problematiki žitnega sektorja.