Ljubljanske mlekarne povečujejo odkup ekološko pridelanega mleka
Ljubljana, 17. oktobra - Ljubljanske mlekarne so največji slovenski odkupovalec surovega mleka, vsako leto ga odkupijo približno 207 milijonov litrov. A od tega je le 850.000 litrov mleka iz ekološke pridelave, to številko pa želijo zdaj po besedah direktorja družbe Tomaža Žnidariča povečati.
Ljubljana, Botanični vrt.
Ljubljanske mlekarne podpisale zavezo o povečanem odkupu ekološkega mleka.
Ekološki kmet in dobavitelj mleka Ljubljanskim mlekarnam Gašper Dajčman, ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Aleksandra Pivec, direktor Ljubljanskih mlekarn Tomaž Žnidarič in predsednica Zveze društev ekoloških kmetov Slovenije Marija Marinček.
Foto: Elizabeta Gačnik/STA
Podpeč v Dobrepolju.
Kmetica, mleko, mlekarstvo.
Foto: Tamino Petelinšek/STA
Arhiv STA
Z Zvezo društev ekoloških kmetov Slovenije so tako danes podpisali zavezo, da bodo do konca leta 2020 vsako leto odkupili pet milijonov litrov slovenskega ekološkega mleka. V kratkem bodo zvišali odkupno ceno ekološkega mleka, da bo za približno 40 odstotkov višja od odkupne cene za običajno mleko.
To bo Ljubljanskim mlekarnam omogočilo povečati ponudbo izdelkov z oznako ekološko, saj celotne trenutne količine odkupljenega slovenskega ekološkega mleka zadoščajo le za proizvodnjo jogurta v pollitrski tetratop embalaži.