Slovenski oljkar do patenta za pridelavo olja brez toplotne obdelave
Izola, 10. oktobra - Izolski oljkar Beno Bajda je na uradu za intelektualno lastnino nedavno patentiral nov postopek pridelave oljčnega olja, ki ob uporabi ultrazvoka omogoča pridobivanje olja brez vsakršne toplotne obdelave. Olje na ta način ohrani več antioksidantov, čas predelave olja se skrajša za tretjino, pa tudi tako pridobljeno olje je bolj obstojno.
Izola, oljarna Torkla.
Novinarska konferenca ob predstavitvi izuma na področju pridelave oljčnega olja in novega, nagrajenega izdelka, ki je nastal v sodelovanju z Mlekarno Planika
Oljkar Beno Bajda.
Foto: Mitja Volčanšek/STA
Izola, oljarna Torkla.
Novinarska konferenca ob predstavitvi izuma na področju pridelave oljčnega olja in novega, nagrajenega izdelka, ki je nastal v sodelovanju z Mlekarno Planika
Anja Bajda Gorela in Beno Bajda.
Foto: Mitja Volčanšek/STA
Izola, oljarna Torkla.
Novinarska konferenca ob predstavitvi izuma na področju pridelave oljčnega olja in novega, nagrajenega izdelka, ki je nastal v sodelovanju z Mlekarno Planika
Oljkar Beno Bajda.
Foto: Mitja Volčanšek/STA
Celotna novica je dostopna le naročnikom.
Novica vsebuje 1.564 znakov (brez presledkov) oziroma 303 besede.
Novico lahko kupite. Cena: 1 žeton; na računu: 0 žetonov