Alergen v trdem kravjem siru Veli Jože
Ljubljana, 8. novembra - Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin obvešča, da je bilo v okviru uradnega nadzora ugotovljena prisotnost neoznačenega alergena lizocima (jajca) v trdem kravjem siru Veli Jože hrvaškega proizvajalca Mljekara Latus.
Ljubljana.
Sir, mlečni izdelki.
Foto: Domen Grögl/STA
Arhiv STA
Neoznačen alergen lahko predstavlja tveganje za zdravje potrošnikov, ki imajo alergijo na jajca, za ostale potrošnike pa živilo ne predstavlja tveganja. Serijska oznaka izdelka je 22-8-17, rok uporabe pa do 20. februarja 2018.
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin potrošnikom, ki imajo alergijo na jajca, svetuje, da izdelka ne uživajo.