V pomladnem Tednu restavracij poudarek tudi na prezentaciji jedi

Ljubljana, 23. februarja - Pomlad bo znova v znamenju kulinaričnih užitkov. Od 11. do 20. marca bo namreč po vsej Sloveniji potekal Teden restavracij, tokrat jih sodeluje 83. Potem ko so lani začeli z lokalnostjo sestavin in ustvarjalnostjo chefov, letos dodajajo še obliko. Prezentacija jedi na krožniku je namreč pomembna odlika vrhunske kulinarike, pravijo organizatorji.