V Središču ob Dravi na 20. prazniku buč 20-metrska bučna rulada velikanka
Središče ob Dravi, 16. septembra - V Središču ob Dravi bo danes potekal tradicionalni 20. praznik buč. Posebnost letošnjega jubilejnega dogodka bo bučna rulada velikanka. V dolžino bo merila 20 metrov in jo bodo pekli v kar 40 pekačih, nato pa razrezali in brezplačno razdelili med obiskovalce dogodka. Praznik je namenjen tudi predstavitvi kulturne dediščine kraja.
Ljubljana, stavba Zorn.
Dogodek z degustacijo specialitet s prekmurskim bučnim oljem in predstavitvijo 20. praznika buč.
Foto: Bor Slana/STA
Arhiv STA
Obiskovalci bodo lahko spoznavali mnoge, predvsem mlajšim generacijam neznane jedi, ki jih na praznik buč prinesejo kmečke ženske, ob tem pa lahko vsako leto spremljajo prikaz trebljenja buč, tako kot so to počeli nekoč.
Pristno štajersko-prekmursko bučno olje se lahko uporablja pri pripravi skoraj vseh jedi, tako za mariniranje, pripravo omak, prelive testenin, rižote in sladice, pa tudi za pripravo različnih namazov.