V Naklem prvi Seneni festival v Sloveniji
Naklo, 25. marca - Zavod Seneno danes v Biotehniškem centru Naklo pripravlja prvi Seneni festival v Sloveniji. Gre za prvi večji dogodek v državi, ki bo namenjen kmetovalcem, ki se ukvarjajo s seneno prirejo mleka in mesa ali pa jih ta zanima. Cilj organizatorjev je, da se glas o pomenu senene prireje čim bolj razširi.
Ljubljana
Kmetijstvo, poljedelstvo. Kmet pospravlja seno, mrvo z njive.
Foto: Tina Kosec/STA
Arhiv STA
Kot so pojasnili, senena prireja v Sloveniji predstavlja alternativo konvencionalni prireji mleka in mesa ter temelji izključno na seneni krmi. V Sloveniji so jo poznali že starejši rodovi, a ker je bila podvržena zunanjim vremenskim vplivom, jo je pred približno 40 leti nadomestila prireja s silažno krmo.
Pred 15 leti se je ponovno pojavila ideja o seneni prireji, ki je v tujini, še zlasti v sirarsko razvitih deželah, dobro poznana in priznana. Omogoča pa jo tudi tehnološki razvoj na področju sušenja sena.