Na Pogačarjev trg v Ljubljani se vrača Odprta kuhna
Ljubljana, 17. marca - Kulinarična tržnica Odprta kuhna se danes vrača na Pogačarjev trg v Ljubljani. Obiskovalcem se bo na odprtju 11. sezone, ki bo potekala do 21. ure, predstavilo več kot 50 različnih ponudnikov, med njimi osem novih, napovedujejo organizatorji.
Po besedah direktorja in ustanovitelja Odprte kuhne Liorja Kochavyja si prizadevajo sestaviti okusno mešanico svetovnih kuhinj, uspešnic ulične hrane in domačih jedi iz različnih slovenskih regij.
Eno od osrednjih načel kulinarične tržnice ostaja trajnost. Kot je dodal Kochavy, bodo tako tudi letos ob zaključku vsake Odprte kuhne v Ljubljani viške hrane v sodelovanju s Slovensko filantropijo razdelili družinam v socialni stiski.