Najboljši klasični krof letos iz Novega mesta
Ljubljana, 15. februarja - Zmagovalec tekmovanja Naj krof Slovenije 2023 je v kategoriji klasičnih krofov krof Doma starejših občanov Novo mesto, v kategoriji inovativnih pa Biotehniški izobraževalni center Ljubljana s krofom s sivko, medom in smetano, so danes sporočili iz Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Ljubljana.
Zmagovalec tekmovanja Naj krof Slovenije 2023 je v kategoriji klasičnih krofov krof Doma starejših občanov Novo mesto, v kategoriji inovativnih pa Biotehniški izobraževalni center Ljubljana s krofom s sivko, medom in smetano.
Foto: Turistično gostinska zbornica Slovenije
Ljubljana.
Zmagovalec tekmovanja Naj krof Slovenije 2023 je v kategoriji klasičnih krofov krof Doma starejših občanov Novo mesto, v kategoriji inovativnih pa Biotehniški izobraževalni center Ljubljana s krofom s sivko, medom in smetano.
Foto: Turistično gostinska zbornica Slovenije
V kategoriji klasičnih krofov je drugo mesto osvojila Slaščičarna Emilija iz Idrije, tretje pa Terme Banovci. V kategoriji inovativnih je drugo mesto osvojil krof s holandsko omako in slanino, ki so ga pripravili v Jasna Chalet Kranjska Gora, tretje pa krof z jabolčnim polnilom iz Doma starejših občanov Novo mesto.
Kot so sporočili iz zbornice, ki je izbor pripravila tretjič, je komisija tokrat ocenila približno 30 krofov. Kakovost krofov se po ugotovitvah komisije iz leta v leto izboljšuje.