Mlekarna Planika odkupuje in predeluje lokalno pridelano mleko

Kobarid, 4. januarja - Mlekarna Planika letno predela približno sedem milijonov litrov mleka, odkupuje in predeluje pa lokalno pridelano mleko. Kot pravi direktor Miran Božič, je pridelava mleka v alpskem območju bistveno težja kot drugje, mlekarna, ki se je z odločitvijo za odkup zgolj posoškega mleka samoomejila, pa je tudi zato po njegovem zelo posebna.

Cerje.
Direktor Mlekarne Planika iz Kobarida Miran Božič.
Foto: Rosana Rijavec/STA

Gornja Radgona, Agra.
Tolminska skuta mlekarne Planika.
Foto: Tamino Petelinšek/STA
Arhiv STA

Celotna novica je dostopna le naročnikom.
Novica vsebuje 2.785 znakov (brez presledkov) oziroma 519 besed.

Novico lahko kupite. Cena: 1 žeton; na računu: 0 žetonov

rr/mlu
© STA, 2023