Nosilci Michelinovih zvezdic poudarjajo lokalne sestavine in odgovorno zaposlovanje

Ljubljana, 8. septembra - Nosilci Michelinovih zvezdic v novem vodniku za leto 2022 se uspešno spopadajo z izzivi, kot so kadrovska stiska in podražitve surovin. Ana Roš iz Hiše Franko, ki se edina lahko pohvali z dvema zvezdicama, pravi, da je mogoče vse njihove partnerje - kmete skorajda videti z vrha hriba.

Celotna novica je dostopna le naročnikom.
Novica vsebuje 2.626 znakov (brez presledkov) oziroma 519 besed.

Novico lahko kupite. Cena: 1 žeton; na računu: 0 žetonov

mg/bdo
© STA, 2022