Varuh za enakomerno porazdelitev tveganj v prehranski verigi

Ljubljana, 15. avgusta - Veriga preskrbe s hrano v kriznih razmerah ne deluje, ravnovesje v verigi pa se je lani poslabšalo, v poročilu za leto 2021 med drugim ugotavlja varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano Igor Hrovatič. Veriga naj deluje tako, da so vsa tveganja enakomerno porazdeljena, med drugim priporoča varuh.