Uporabniško ime
Geslo

Še nimate uporabniškega imena in gesla?
Registrirajte se.

Pomoč

Letošnji naj klasični krofi iz Vrhnike in Črnomlja

Ljubljana, 24. februarja - Naj klasični krof so letos po izboru Turistično gostinske zbornice Slovenije pripravili v vrhniški slaščičarni Berzo, drugo mesto je pripadlo slaščičarni Marelica v Celju, tretje pa ljubljanski slaščičarni Maxi.

Ljubljana.
Krofi.
Foto: Matic Hrabar/STA

Med posamezniki je slavila Črnomaljka Helena Črne.

Izbor je zbornica prvič izvedla lani, z njim pa so želeli v turizem v času zaprtja panoge vnesti nekaj optimizma. Ker je požel veliko zanimanja, so ga letos ponovili.

Izbirali so tudi naj inovativni krof, ki so ga ustvarili v Domu starejših občanov iz Novega mesta, drugo mesto je pripadlo ljubljanskemu Maxiju in tretje Višji strokovni šoli za gostinstvo in turizem Maribor.

Med posamezniki je najbolj inovativen krof pripravila Vika Begulić iz Rakeka.

Pri ocenjevanju so upoštevali videz in splošni vtis izdelka, pravilno obdelavo testa, stopnjo cvrtja, polnilo in okus.

zc/mg/mg
© STA, 2022