Mlekarski sektor pred številnimi izzivi

Ljubljana, 13. oktobra - Mlekarski sektor se trenutno sooča s številnimi izzivi, med katerimi najbolj izstopa rast cen energije in surovin, je ob robu današnje mlekarske konference za STA dejal predsednik sekcije za mlekarstvo pri Gospodarski zbornici Slovenije Tomaž Žnidarič.

Med izzivi, s katerimi se trenutno sooča mlekarska panoga, sta tudi priprava strateškega načrta skupne kmetijske politike in evropski zeleni dogovor. Žnidarič meni, da je živilskopredelovalna industrija iz celotnega strateškega načrta skorajda izpuščena.

Ključni izziv, pred katerim se nahajajo tudi mlekarji, je ekološka pridelava hrane v Sloveniji.

Minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Jože Podgoršek, je poudaril pomen mlekarskega sektorja. Proizvodnja kravjega mleka je po njegovih besedah ena najpomembnejših usmeritev slovenskega kmetijstva.

rbi/bdo/bdo
© STA, 2021