Uporabniško ime
Geslo

Še nimate uporabniškega imena in gesla?
Registrirajte se.

Pomoč

Michelinove zvezdice pomembne na poti okrevanja po koronski krizi

Ljubljana, 23. septembra - Michelinove zvezdice so lani spodbudile zanimanje za nagrajene slovenske restavracije in njihove kuharske mojstre in jim pomagale skozi zahtevno koronsko obdobje, je bilo slišati ob razglasitvi letošnjih nagrajencev.

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Direktorica STO Maja Pak.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Minister za gospodarski razvoj in tehnologijo Zdravko Počivalšek, Ana Roš iz Hiše Franko z Michelinovo zvezdico in direktorica STO Maja Pak.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Minister za gospodarski razvoj in tehnologijo Zdravko Počivalšek, Ana Roš iz Hiše Franko z Michelinovo zvezdico in direktorica STO Maja Pak.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Ana Roš iz Hiše Franko z Michelinovo zvezdico.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Ana Roš iz Hiše Franko z Michelinovo zvezdico.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Minister za gospodarski razvoj in tehnologijo Zdravko Počivalšek.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Jorg Zupan iz restavracije Atelje z Michelinovo zvezdico.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Tomaž Kavčič iz Gostilne pri Lojzetu z Michelinovo zvezdico.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Uroš Štefelin iz Vile Podvin z Michelinovo zvezdico.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Luka Košir iz Gostišča Grič z Michelinovo zvezdico.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Uroš Fakuč iz restavracije Dam z Michelinovo zvezdico.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Vsi letošnji nagrajenci.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Cankarjev dom.
Sprejem v organizaciji Slovenske turistične organizacije ob razglasitvi drugega ocenjevanja Michelin Slovenija 2021.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ana Roš iz Hiše Franko, prejemnica dveh zvezdic, je poudarila, da je v gostinstvu situacija trenutno zahtevna zlasti kadrovsko. Izpostavila je pomen spoštovanja ukrepov za preprečevanje širjenja novega koronavirusa.

Novi prejemnik zvezdice Luka Košir iz Gostišča Grič je podčrtal pomen povezovanja z lokalnimi dobavitelji.

Direktorica Slovenske turistične organizacije Maja Pak je spomnila na trajnostno naravnanost slovenske kulinarike. Slovenska kuhinja izraža naš način življenja, ki teži k trajnostnemu in zelenemu, ki je odprt za kreativnost, inovativnost in kakovost, se je strinjal gospodarski minister Zdravko Počivalšek.

mg/bg
© STA, 2021