Uporabniško ime
Geslo

Še nimate uporabniškega imena in gesla?
Registrirajte se.

Pomoč

Z združenjem vodnih sommelierjev do popularizacije postrežbe vode v restavracijah

Bled, 16. maja - Organizacija Bled Water Festival, ki vsako leto na Bledu organizira vodni festival, je vzpostavila prvo evropsko združenje vodnih sommelierjev. Združenje bo skrbelo za izobraževanje in certificiranje vodnih sommelierjev ter popularizacijo postrežbe vode najvišje kakovosti v restavracijah, tako ustekleničene vode kot vode iz pipe. Cilj združenja bo tudi osveščanje javnosti o vpliv vode na človeka, o pomenu kakovosti pitne vode ter o povezovanju vode in gastronomije.

Ljubljana.
Voda, pitje.
Foto: Tamino Petelinšek/STA
Arhiv STA

Slovenija že ima tri vodne sommelierje, ki jih je usposabljalo korejsko združenje.

Letošnji blejski vodni festival bo potekal 10. in 11. junija. Zaradi potovalnih in zdravstvenih omejitev v EU bo festival hibridni dogodek, ki bo potekal v živo ob Blejskem jezeru in bo predvajan prek spletne platforme.

tzu/mg
© STA, 2021