Uporabniško ime
Geslo

Še nimate uporabniškega imena in gesla?
Registrirajte se.

Pomoč

V Istri kmalu do zaščite mesa boškarina

Koper, 3. decembra - V kmetijski zadrugi Agraria iz Kopra so skupaj s hrvaškimi rejci sprožili postopek za pridobitev naziva zaščitene označbe porekla za meso istrskega goveda boškarina.

Koper.
Vodja proizvodnje pri KZ Agraria Patricija Pirnat.
Foto: Mitja Volčanšek/STA
Arhiv STA

Pobudo za pridobitev zaščitene označbe porekla za boškarinovo meso je dala agencija za ruralni razvoj Istre iz sosednje Hrvaške, je za STA povedala vodja proizvodnje v Agrariji Patricija Pirnat. Kot je ocenila, bi s tem ohranili istrsko identiteto ter tudi pomagali rejcem v istrskem zaledju. Ti so namreč prikrajšani za ustrezne subvencije, saj boškarin ni vpisan v register pasem.

Koronavirus je upočasnil proces pridobitve zaščite pri ministrstvu za kmetijstvo. Pirnatova sicer upa, da bi lahko že v začetku prihodnjega leta pridobili priznanje zaščitenega porekla oziroma vsaj začasno odločbo, na podlagi katere bodo tudi rejci upravičeni do določene podpore.

miv/bdo
© STA, 2020