Uporabniško ime
Geslo

Še nimate uporabniškega imena in gesla?
Registrirajte se.

Pomoč

Kuharski mojster Kavčič poziva k pomoči vrhunski kulinariki

Ljubljana, 3. novembra - Vrhunska kulinarika ni preprosta dejavnost, ki jo ponovno zaženeš, kot bi prižgal luč, je v pismu odločevalcem in javnosti zapisal kuharski mojster Tomaž Kavčič. Ko bo najhujša zdravstvena kriza mimo, je zato pozval k čim prejšnjemu postopnemu ponovnemu odpiranju dejavnosti.

Zemono.
Kuharski mojster Tomaž Kavčič.
Foto: Rosana Rijavec/STA
Arhiv STA

Predlagal je, da bi najprej ponoven zagon dovolili gostincem, ki so sposobni ob visokih higienskih zagotavljati tudi visoke epidemiološke standarde.

Ob tem je chef z Michelinovo zvezdico izpostavil še številne druge ukrepe, ki jih gostinci potrebujejo od države. Med njimi so finančna pomoč, sorazmerna z lanskimi prihodki in številom zaposlenih, odpis dajatev za zaposlene, brezobrestna odložitev obveznosti do banke, izenačitev DDV za hrano in pijačo in omogočeno prehajanje občinskih oz. regijskih meja s potrjeno rezervacijo v gostilni.

mg/zc
© STA, 2020