Z mednarodnim projektom do priložnosti za razvoj vinarstva

Vipava, 26. oktobra - Univerza v Novi Gorici in Občina Ajdovščina sta se vključili v projekt Odkrivanje podeželske dediščine: avtohtona pridelava fermentiranih pijač za lokalno kulturno in okoljsko trajnost. Projekt bo poskušal odgovoriti na vprašanja, kako kvalitetni kmetijski proizvodi preprečujejo izseljevanje podjetij in ohranjajo tradicijo podeželja.