Janez Bogataj v knjigi zbral Valvasorjeve zapise o prehranjevanju v 17. stoletju
Ljubljana, 8. novembra - Založba Hart je izdala knjigo Z Valvasorjem za mizo - Prehranska kultura na Kranjskem v 2. polovici 17. stoletja etnologa Janeza Bogataja. V njej so zbrane vsebine, ki se navezujejo na načine prehranjevanja, jedi in pijače v obravnavanem obdobju na Kranjskem, ki jih je Bogataj izdvojil iz Valvasorjevega monumentalnega dela Slava vojvodine Kranjske.
Ljubljana.
Etnolog Janez Bogataj.
Foto: Bor Slana/STA
Arhiv STA
Celotna novica je dostopna le naročnikom.
Novica vsebuje 2.451 znakov (brez presledkov) oziroma 455 besed.
Novico lahko kupite. Cena: 1 žeton; na računu: 0 žetonov