Uporabniško ime
Geslo

Še nimate uporabniškega imena in gesla?
Registrirajte se.

Pomoč

Iz Poljske je bil sporen le kebab

Ljubljana, 27. februarja - V Slovenijo ni prišlo meso iz sporne poljske klavnice, meso iz drugih poljskih obratov se je izkazalo za varno živilo. So pa mesni pripravki za kebab iz Poljske mikrobiološko tvegana živila, je v končnem poročilu ugotovila uprava za varno hrano.

Egipt, Kairo.
Kuhar pripravlja doner kebab, tradicionalno mesno jed iz Srednjega vzhoda.
Foto: Xinhua/STA

Zato je sklenila, da je nadzor nad mesnimi pripravki tako poljskih kot tudi drugih proizvajalcev treba nadaljevati. Poleg tega morajo distributerji več pozornosti posvetiti lastnim postopkom preverjanja dobaviteljev.

V analizi mesa in pripravkov za kebab iz Poljske so v dveh vzorcih kebaba odkrili salmonelo, v enem še ostanke zdravila. Po teh ugotovitvah je uprava začela poseben nadzor vseh mesnih pripravkov na trgu, ne le kebaba. Ta nadzor naj bi bil končan v dveh mesecih, je STA povedal direktor uprave Janez Posedi.

jb/kk/jb
© STA, 2019