Uporabniško ime
Geslo

Še nimate uporabniškega imena in gesla?
Registrirajte se.

Pomoč

Nov primer salmonele v kebabu iz Poljske

Ljubljana, 22. februarja - Uprava za varno hrano je danes prejela informacijo o prisotnosti bakterija salmonela v zamrznjenem goveje-puranjem kebabu, ki ga je družba Alebon dobavila iz Poljske.

Egipt, Kairo.
Kuhar pripravlja doner kebab, tradicionalno mesno jed iz Srednjega vzhoda.
Foto: Xinhua/STA

Okužbo so odkrili v treh pošiljkah skupne teže 45 kilogramov poljskega proizvajalca Efes-pol Fedai Simsek Sp.Zoo.

Gre za nov primer salmonele v govejem kebabu iz Poljske. Uprava je nedavno odkrila salmonelo in tudi ostanke zdravila v pošiljki kebaba, ki je prvotno znašala okoli 5,3 tone, od tega je bilo okoli štiri tone že zaužitega.

Okužbe s salmonelo se kažejo kot črevesna bolezen. Pri bolniku se pojavi driska, bolečine v trebuhu, lahko tudi bruhanje in povišana telesna temperatura. Preventiva je dobra toplotna obdelava živil.

jb/uk
© STA, 2019