Pred oljkarji zgodnejše obiranje kot ponavadi

Koper, 13. oktobra - Zaradi velikih razlik med nasadi je težko oceniti, kakšen bo letos količinski pridelek oljčnega olja. Nekateri nasadi so zelo dobro naloženi, spet drugi pa precej prazni, je za STA ocenila vodja poskusnega centra za oljkarstvo Viljanka Vesel.

Kozana v Goriških Brdih.
Oljka, olive.
Foto: Rosana Rijavec/STA
Arhiv STA

So pa visoke temperature v začetku jeseni pripomogle k hitrejšemu dozorevanju plodov. Tako je zdaj idealen čas za obiranje zgodnjih sort, še bolj kot druga leta pa zato velja priporočilo pridelovalcem k zgodnjemu obiranju plodov.

Na kakovost olja vpliva tudi, kakšni so plodovi, ko pridejo v oljarno. Vodja centra za oljkarstvo pri tem opaža, da na splošno oljčna muha letos ni povzročala velikih težav, zato pod pogojem zgodnjega obiranja kakovost letos ne bi smela izostati.

miv/bg
© STA, 2018