Uporabniško ime
Geslo

Še nimate uporabniškega imena in gesla?
Registrirajte se.

Pomoč

Inovativni prehranski proizvod slovenskih študentov tretji v Evropi

Ljubljana, 27. novembra - Inovativni prehranski proizvod On My Whey skupine slovenskih študentov je dosegel tretjo nagrado na letošnjem evropskem tekmovanju Ecotrophelia. Želja vseh sodelujočih v projektu je proizvod - probiotični napitek na osnovi sirotke z dodanim prosom v treh sadnih okusih - pripeljati na police trgovin.

Ecotrophelia je tekmovanje na področju razvoja novih, ekoloških in inovativnih živilskih proizvodov. V slovenskem tekmovanju se je letos pomerilo rekordnih sedem ekip s 27 člani, na evropskem tekmovanju pa je sodelovalo 16 ekip.

Slovenska zmagovalna ekipa je izdelek razvila pod mentorstvom Aleša Kuharja z ljubljanske biotehniške fakultete. Kuhar je med drugim opozoril na potrebo po spremembah izobraževalnega sistema, da bo ta študente še bolj pripravil na realen trg.

mg/mke/mke
© STA, 2017