Uporabniško ime
Geslo

Še nimate uporabniškega imena in gesla?
Registrirajte se.

Pomoč

Slovenski oljkarji pokrivajo le petino domačih potreb po olju

Šempeter pri Gorici, 23. novembra - Le 15 do 20 odstotkov oljčnega olja prihaja od domačih proizvajalcev, ostalo pa mora Slovenija uvoziti. Poraba oljčnega olja v Sloveniji se povečuje, a na prebivalca trenutno znaša le en kilogram in pomeni 4,5 odstotka potrošnje rastlinskega olja, so predstavniki Zveze društev oljkarjev Slovenije in Biotehniške šole Šempeter pri Gorici izpostavili na današnji novinarski konferenci ob praznovanju svetovnega dneva oljke, 24. novembru.

Šempeter pri Gorici, Agroživilska šola.
Torklja za stiskanje oljk.
Foto: Rosana Rijavec/STA

Šempeter pri Gorici, Agroživilska šola.
Tudi dijake učijo senzoričnega ocenjevanja oljčnega olja.
Foto: Rosana Rijavec/STA

Šempeter pri Gorici, Agroživilska šola.
Torklja za stiskanje oljk.
Foto: Rosana Rijavec/STA

Šempeter pri Gorici, Agroživilska šola.
Torklja za stiskanje oljk.
Foto: Rosana Rijavec/STA

Šempeter pri Gorici, Agroživilska šola.
Novinarska konferenca ob letošnje svetovnem dnevu oljk.
Profesor na agroživilski šoli Davis Prinčič, predsednik ZDOS Miran Adamič in Milena Bučar Miklavčič.
Foto: Rosana Rijavec/STA

Za slovensko oljkarstvo so značilna majhna kmetijska gospodarstva in razdrobljenost oljčnikov.

Letošnja letina oljk na Primorskem bo enaka lanski, po besedah predsednika Zveze oljkarskih društev Slovenije Mirana Adamiča pa se nad kakovostjo ne morejo pritoževati.

rr/kk
© STA, 2017