Potica bo zaščitena kot zajamčena tradicionalna posebnost

Ljubljana, 25. maja - Slovenska potica, ki ji je dodatno svetovno slavo pred kratkim dodal papež Frančišek, bo zaščitena kot zajamčena tradicionalna posebnost. To pomeni, da proizvodnja ne bo geografsko omejena, zaščitena pa bo receptura, postopek proizvodnje ali sestavine. Glavno vlogo pri usklajevanju receptur in nadevov je prevzela kmetijsko gozdarska zbornica.

Vatikan.
Kmetijski minister Dejan Židan je ob obisku Vatikana 28. septembra lani, papežu Frančišku predal potico.
Foto: Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano

Celotna novica je dostopna le naročnikom.
Novica vsebuje 2.745 znakov (brez presledkov) oziroma 456 besed.

Novico lahko kupite. Cena: 1 žeton; na računu: 0 žetonov

mke/kk
© STA, 2017