Inštitut za nutricionistiko predstavil rezultate raziskave o transmaščobah v živilih
Ljubljana, 21. oktobra - Inštitut za nutricionistiko je danes predstavil prve rezultate raziskovalnega projekta o transmaščobah v živilih. Podatki kažejo, da margarine na trgovskih policah v Sloveniji trans maščob praktično ne vsebujejo, nasprotno pa so znatne količine transmaščob našli v trdih rastlinskih maščobah, ki jih uporabljajo v pekarnah in slaščičarnah.
Celotna novica je dostopna le naročnikom.
Novica vsebuje 3.826 znakov (brez presledkov) oziroma 644 besed.
Novico lahko kupite. Cena: 1 žeton; na računu: 0 žetonov