V vročini previdno s hrano, še posebej z lahko pokvarljivimi živili

Ljubljana, 23. julija - V vročih dneh, ko so pogoji za razmnoževanje mikroorganizmov še ugodnejši, je treba skrbno paziti na rokovanje z živili. Še posebej je treba biti pazljiv pri ravnanju s hitro pokvarljivimi živili, kot so gotove jedi, meso, ribe, jajca in jajčne jedi, kreme, mleko in mlečni izdelki, opozarjajo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje.