Uporabniško ime
Geslo

Še nimate uporabniškega imena in gesla?
Registrirajte se.

Pomoč

Podjetje Nimrod letno odkupi in predela okoli 1200 ton divjačine

Ljubljana, 4. aprila - Škofjeloško podjetje Nimrod letno odkupi okoli 1200 ton divjačine, od tega 70 odstotkov s tujim poreklom. Velja za največjega odkupovalca divjadi ter predelovalca in prodajalca divjačine na slovenskem trgu ter enega največjih predelovalcev in prodajalcev v Evropi.

Podjetje Nimrod, ki največ odkupuje jelenov, divjih prašičev in srn, je lani ustvarilo 7,8 milijona evrov prometa in leto sklenilo s 13.000 evri dobička. V času sezone, to je v zadnjih štirih mesecih leta, proizvede šest ton izdelkov dnevno, zanje pa je doslej prejelo številne nagrade na mednarodnem živilskem sejmu v Gornji Radgoni.

Dve desetletji delovanja bo družba danes obeležila v Hiši kulinarike Jezeršek v Sori pri Medvodah, kjer bodo kuharski mojstri v živo predstavili pripravo jedi iz vrhunskega divjačinskega mesa. Po trditvah družbe je slovenska divjačina danes v tujini med najbolj cenjenimi.

vpu/bg
© STA, 2014